وسط آثار تاريخية اجتاحتها مساحات زراعية، ينشط نيكوس أرجيراكيس لقطف الزيتون من أرضه في منطقة بيلوبونيز اليونانية، غير أن الحصاد هذا العام سيتأخر بسبب نقص العمال الموسميين جراء جائحة كوفيد-19.
ووفقا لـ”الفرنسية”، يقول أرجيراكيس “يقصد نحو مائة عامل زراعي سنويا المنطقة خلال فترة الحصاد، لكن عدد هؤلاء لا يتخطى 15 شخصا هذا العام”.
وقد ألقت القيود المفروضة على التنقلات للحد من تفشي الوباء بثقلها على حركة العمال الزراعيين، الذين يأتون بأكثريتهم من خارج اليونان، ويتسبب إغلاق الحدود مع ألبانيا وإلزامية الاستحصال على ترخيص للتنقل بنقص في اليد العاملة في قطاع يعتمد بصورة أساسية على العمال الموسميين، الذين يعملون دون تصريح رسمي للسلطات في معظم الأحيان.
وعند مخرج قرية أيوس أندرياس في جنوب غرب البيلوبونيز، تمتد أرض نيكوس أرجيراكيس على مساحة هكتار، وتضم نحو ألف شجرة زيتون. ويوضح أرجيراكيس في تصريحات صحافية، “سجلنا تأخيرا لذا نحاول القطاف سريعا، بعد مرور فترة معينة، يمكن للمنتج أن يفقد جودته”.
وفيما ينتهي حصاد الزيتون في المنطقة عادة في نهاية تشرين الثاني (نوفمبر)، سيمتد الحصاد هذا العام حتى نهاية كانون الأول (ديسمبر) لدى أرجيراكيس، الذي يعمل أيضا في إحدى مقاهي مدينة كالاماتا.
ويعمد العاملون إلى تجريد أشجار الزيتون من حباتها يدويا، لتقع البراعم الخضراء والبنفسجية على شباك ممددة أرضا، وبذلك تمتلئ أكياس الخيش على وقع العمل المنظم والمنهجي للعاملين الزراعيين.
ونجح رجلان من بنجلادش وزوجان ألبانيان كانوا في اليونان منذ قبل إغلاق الحدود، أخيرا في الوصول إلى أرض نيكوس أرجيراكيس، ويقول هذا الأخير “يرفض يونانيون كثر القيام بهذا العمل المضني، الذي لا يوفر مردودا جيدا”.
ويضيف الرجل البالغ 40 عاما، الذي يعتني بالأرض العائلية منذ عقدين “اضطررت للاستعانة بوالدتي وشقيقتي في العمل، هكذا كان يعمل أجدادنا، إذ لطالما كان جميع أفراد العائلة يشاركون في الحصاد”.
في قرية ميسيني، يستعين بانايوتيس أوتسيكاس أيضا بعائلته لمساعدته، ويقول الراعي محاطا بمواشيه “العمال غير موجودين هنا وعلينا الاعتماد على أنفسنا للحصاد”.
وتنتشر آلاف أشجار الزيتون على مد النظر في هذه المنطقة الواقعة في جنوب غرب البر اليوناني الرئيس. وتشهد شبه جزيرة ميسينيا في منطقة بيلوبونيز أكبر إنتاج لزيت الزيتون في البلاد، في قطاع بلغت قيمته 790 مليون يورو 2019، وفق بيانات هيئة “يوروستات” الإحصائية الأوروبية.
ويوضح يوانيس أندريوبولوس أن “أراضي زراعية كثيرة تديرها عائلات فيما معدل أعمار السكان مرتفع، لذا من الصعب حصاد الزيتون وقد تستغرق العملية ثلاثة أضعاف المدة الاعتيادية”.
ويبدي هذا الموظف في التعاونية الزراعية في ميسينيا، الذي يعمل في مجالي الزراعة وخدمات التوصيل، قلقه إزاء الوضع الاستثنائي وتبعاته على نموذج العمل المترنح أصلا.
ويقول الرجل الخمسيني “من الصعب أن نثق بالعمال غير الحائزين أوراق إقامة قانونية، هم لم يخضعوا لفحوص خشية تعرضهم للتوقيف، لكن ماذا نفعل إذا أصبنا بالفيروس؟”.
وفي الأوضاع العادية، يقصد أربعة أشخاص حقل الزيتون التابع للتعاونية للعمل، لكن يوانيس أندريوبولوس يعمل وحيدا هذا العام، ويشير يانيس بازيوس الأمين العام للتعاونية إلى أن “العمال والمنتجين أخذوا احتياطيات للحماية من الفيروس”.
ويوضح بازيوس “تقلص أعداد العاملين يعني زيادة في تكلفة اليد العاملة وتكاليف الإنتاج، وبالتالي، فإن زيت الزيتون المبيع في مقابل 2.4 يورو للتر في المعدل لا يعود مربحا بما يكفي للمزارعين.
وأضاف: “كما أن إغلاق المطاعم في اليونان وتدابير الحجر في أنحاء العالم تقلص الطلب، وبالتالي تضعف هذا النشاط”.
ويقول ديمتريس كارومباليس، وهو صاحب معصرة للزيتون في مادينا على مسافة بضعة كيلومترات من كالاماتا عاصمة ميسينيا “في هذه الفترة، لا نستطيع البيع للمطاعم ولا للبقالات، كما أن الصادرات ستتراجع هذا العام”.
وقد صدرت اليونان 60 في المائة، من زيت الزيتون المنتج على أراضيها العام الماضي، ويوضح كارومباليس “لدينا هامش مناورة ضيق لكن ينبغي أن نصب اهتمامنا على أسواق جديدة مثل روسيا”.