▪︎ مجلس نيوز
.
متعة التجول في السوق الرمضاني أمر لا يمكن تجاهله، فهي نكهة سنوية خاصة لا تتكرر في أيام السنة الأخرى، بهذه العبارة عبر المواطن أحمد عسيري عن سعادته باستمرار إقامة وتطوير الأسواق الرمضانية الشعبية في منطقة عسير خلال السنوات الأخيرة، مشيرًا إلى الجموع الكبيرة التي ترتاد السوق الرمضاني الواقع في “حي المشهد” بمدينة أبها.
وتمثل الأسواق الرمضانية في منطقة عسير ملتقى سنويًا يجمع بين البعدين الاقتصادي والاجتماعي، فهي نافذة اقتصادية مهمة للأسر المنتجة ومحبي الطهي الشعبي، الذين يعرضون منتجاتهم الغذائية الطازجة من بعد صلاة العصر وحتى موعد الإفطار خلال أيام شهر رمضان المبارك، بأسعار تناسب جميع فئات المجتمع من المواطنين والمقيمين، وفي الوقت نفسه تدر عليهم عائدًا ماليًا مجزيًا.
وقال عسيري في حديثه لـ”واس”: منذ كنت طفلًا وأنا أستمتع بالتجول في الأسواق الرمضانية، حيث إن لهذه الأسواق طابعًا اجتماعيًا خاصًا يجمع بين روحانية هذا الشهر الكريم والتنوع الكبير في المعروضات من المأكولات الشعبية التي اشتهر بها شهر رمضان المبارك مثل: لحم “المندي” وخبز” الخمير” و”البر البلدي” و”السمبوسة” “و”الشوربة” والحلويات بجميع أنواعها.
ويضم سوق أبها الرمضاني أكثر من 94 منفذًا للبيع، منها 40 متجرًا مخصصًا للأسر المنتجة، و54 منفذًا للمطاعم الشعبية، حيث وُحدت الهوية البصرية للمطاعم من حيث الألوان والتصاميم.
ويقع السوق على مساحة 3700 متر مربع، ويستقطب أكثر من ثلاثة آلاف زائر يوميًا. ويعمل وفق خطة تشغيلية معتمدة، تشمل رقابة مشددة لضمان سلامة المستهلك، والتزام مقدمي الأغذية بالاشتراطات الصحية، إضافة إلى دعم السوق بفرق نظافة تعمل على مدار الساعة لرفع المخلفات بشكل مستمر.
وتضم عسير عشرات الأسواق الرمضانية التي تتوزّع داخل محافظات ومراكز المنطقة، حيث خصصت لها الأمانة والبلديات التابعة لها، فرق عمل للمراقبة على صلاحية ونظامية المعروضات، والتأكد من سلاسة التشغيل وتقديم تجربة آمنة ومميزة للزوار خلال الشهر الفضيل.
وتتقاطع فكرة ومحتويات الأسواق الرمضانية مع الأسواق الشعبية الأسبوعية التي ما زالت تقام في جميع محافظات منطقة عسير ، حيث أصبحت ملتقى اجتماعيًا يرتاده جميع فئات المجتمع خلال شهر رمضان المبارك لقضاء أوقات ممتعة، والالتقاء بالأصدقاء وتبادل الأحاديث، إضافة إلى جلب ما يحتاجونه من مأكولات ومشروبات لمائدة الإفطار.
Source ajel
