▪︎ مجلس نيوز
.
أطلقت هيئة فنون الطهي، مبادرة وطنية تحمل عنوان “تذوّق السعودية”، تهدف من خلالها إلى إثراء تجربة الطعام في مختلف وجهات الضيافة بالمملكة، من مطاعم، وفنادق، وشركات طيران.وأوضحت الهيئة أن المبادرة تسعى إلى إبراز الهوية الطهوية السعودية عبر الجانب الثقافي، من خلال تعريف الزوار بالموروث الغذائي المحلي، وتوسيع نطاق الوعي بالأطباق والمكونات التي تعبّر عن التنوع الطبيعي والثقافي في المملكة.المبادرة تشمل إدراج أيقونتين ثقافيتين مميزتينوأبانت أن المبادرة تشمل إدراج أيقونتين ثقافيتين مميزتين في قوائم الطعام لدى الجهات المشاركة، وتُمكّن الأيقونة الأولى الزائر من التعرّف بشكل مباشر على الأطباق التراثية المستوحاة من وصفات سعودية أصيلة، بينما تشير الأيقونة الثانية إلى الأطباق التي تعتمد على مكونات محلية سعودية تُبرز ثراء التراث الطبيعي للمملكة، وتنوّع منتجاتها الزراعية والبحرية.وتهدف هيئة فنون الطهي من خلال هذه الخطوة إلى جعل تجربة الطعام نافذة تطل على عمق الثقافة المحلية وتنوّع مناطق المملكة، وتحويلها إلى رحلة متكاملة تمتزج فيها النكهات بالمعرفة والتراث الطهوي، وتُعزّز روح الاعتزاز بالهوية الوطنية، وتفتح المبادرة آفاقًا جديدة أمام قطاع الطهي والضيافة في المملكة، ليكون عنصرًا فاعلًا في دعم الاقتصاد الإبداعي والسياحة الثقافية.
بهدف إثراء تجربة الطعام بمختلف وجهات الضيافة بالمملكة
أطلقت هيئة فنون الطهي، مبادرة وطنية تحمل عنوان “تذوّق السعودية”، تهدف من خلالها إلى إثراء تجربة الطعام في مختلف وجهات الضيافة بالمملكة، من مطاعم، وفنادق، وشركات طيران.وأوضحت الهيئة أن المبادرة تسعى إلى إبراز الهوية الطهوية السعودية عبر الجانب الثقافي، من خلال تعريف الزوار بالموروث الغذائي المحلي، وتوسيع نطاق الوعي بالأطباق والمكونات التي تعبّر عن التنوع الطبيعي والثقافي في المملكة.المبادرة تشمل إدراج أيقونتين ثقافيتين مميزتينوأبانت أن المبادرة تشمل إدراج أيقونتين ثقافيتين مميزتين في قوائم الطعام لدى الجهات المشاركة، وتُمكّن الأيقونة الأولى الزائر من التعرّف بشكل مباشر على الأطباق التراثية المستوحاة من وصفات سعودية أصيلة، بينما تشير الأيقونة الثانية إلى الأطباق التي تعتمد على مكونات محلية سعودية تُبرز ثراء التراث الطبيعي للمملكة، وتنوّع منتجاتها الزراعية والبحرية.وتهدف هيئة فنون الطهي من خلال هذه الخطوة إلى جعل تجربة الطعام نافذة تطل على عمق الثقافة المحلية وتنوّع مناطق المملكة، وتحويلها إلى رحلة متكاملة تمتزج فيها النكهات بالمعرفة والتراث الطهوي، وتُعزّز روح الاعتزاز بالهوية الوطنية، وتفتح المبادرة آفاقًا جديدة أمام قطاع الطهي والضيافة في المملكة، ليكون عنصرًا فاعلًا في دعم الاقتصاد الإبداعي والسياحة الثقافية.
بهدف إثراء تجربة الطعام بمختلف وجهات الضيافة بالمملكة
Source akhbaar24
