مجلس نيوز | majlis-news
يوصي اختصاصيو تغذية علاجية؛ بضرورة التقليل من تناول بعض الأغذية لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، بشكل ثابت، لما له من آثار خطيرة على صحة القلب.
وحددت هيئة الصحة “كليفلاند كلينك”، وفقًا لـ”إكسبريس” قائمة بعدد من هذه الأغذية، منها، الزبدة والمارغرين، والوجبات الخفيفة المملحة، والشوربات المعلبة، والأطعمة السريعة، إلى جانب اللحوم الباردة، وتتبيلات السلطة، واللحوم الدهنية، ومنتجات الألبان كاملة الدسم، والأطعمة المقلية.
وتنصح هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بضرورة البحث عن محتوى الملح في الأطعمة اليومية قبل الشراء، واختيار قليلة الملح، خاصة وأن المعدل المسموح به لا يتعدى 6 جرامات يوميًا.
وتوضح مؤسسة “مايو كلينيك” أن نظام DASH الغذائي هو نهج مدى الحياة لتناول الطعام الصحي، وهو مصمم للمساعدة في علاج ارتفاع ضغط الدم أو الوقاية منه، والذي يعتمد على مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية.
وأشارت إلى أنه من تلك العناصر التي تساعد على خفض ضغط الدم، البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، والموجودة في الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان قليلة الدسم، وبعض الأسماك والدواجن والبقوليات، بالإضافة لتناول كمية صغيرة من المكسرات والبذور عدة مرات في الأسبوع.