▪︎ مجلس نيوز
.
يتناول المقال تجربة جمعية «خيرات» في حفظ النعمة عبر جمع فائض الطعام الصالح للاستهلاك من المطاعم والفنادق وقاعات المناسبات في الرياض، وفرزه وفق معايير السلامة وإعادة توزيعه على الأسر المستفيدة بكرامة. يشرح الكاتب مشروع…
في كل فائضٍ صالحٍ للاستهلاك حكايةٌ يمكن أن تنتهي بالهدر، أو تبدأ منها حكاية عطاء. وبين المصيرين تقف جمعية «خيرات» لحفظ النعمة، لتؤكد أن صون الطعام ليس عملاً إغاثياً فحسب، بل مسؤولية إنسانية ومجتمعية، تحفظ قيمة النعمة وتوصلها إلى مستحقيها بكرامة.
منذ تأسيسها عام 2015م، تعمل الجمعية في مدينة الرياض على جمع فائض الطعام الصالح للاستهلاك من المطاعم والفنادق وقاعات الأفراح والمناسبات، ثم فرزه وفق معايير الجودة والسلامة الغذائية، وإعادة تعبئته وتوزيعه على الأسر المستفيدة. وهكذا تنتقل النعمة من مكان فائضها إلى من يحتاجها، في مسارٍ منظم يحفظها من الهدر، ويجعل أثرها أقرب إلى الناس.
ولا يقتصر هذا الدور على الوجبات؛ فمشروع «ثمار خيرات» يستقبل فائض الخضار والفواكه من الأسواق، ويعالجه في معمل متخصص، حيث يُفرز ويُعبأ تمهيداً لتوزيعه على المستفيدين عبر سيارات مبردة وفريق ميداني. وفي مشروع «أطعموني» تتكامل خطوات الجمع والفرز والتغليف والنقل، لتصل المواد الغذائية إلى الأسر المستحقة على نحو يحفظ سلامتها وكرامة من يتلقاها.
والعمل في هذا المجال يتطلب أكثر من النية الطيبة؛ يحتاج إلى أدوات تشغيلية مناسبة، وآليات دقيقة، ومعايير للسلامة، وفريق يعرف مسؤولية كل خطوة. وقد شهدت الجمعية تطوراً في عملها ومرافقها وأدواتها، وتواصل تطوير قدراتها التشغيلية والتقنية، والارتقاء بكفاءة فريقها. فالمعمل هنا ليس مجرد موقع للتجهيز، بل حلقة أساسية تحول الفائض إلى غذاء آمن، وتجعل حفظ النعمة عملاً مؤسسياً مستمراً.
وتتسع رسالة «خيرات» لتشمل التوعية أيضاً؛ فحفظ النعمة يبدأ من تقديرها، ومن تغيير السلوك تجاه الطعام والموارد. ومن خلال برامجها التوعوية ومشاركاتها المجتمعية، تسعى الجمعية إلى ترسيخ ثقافة الحد من الهدر، وتذكير الأفراد والمنشآت بأن لكل فائضٍ صالحٍ فرصةً ليكون نفعاً وأجراً وأثراً.
وتدرك الجمعية أن رسالتها لا تكتمل بجهد جهة واحدة؛ لذلك تعمل على بناء التعاون مع الجهات الحكومية والخاصة وغير الربحية، ومع المطاعم والفنادق والأسواق وقاعات المناسبات، إضافة إلى المانحين والمتطوعين. هذا الانسجام بين الشركاء يوسّع دائرة الوصول، ويعزز استمرارية العمل، ويجعل حفظ النعمة مسؤولية مشتركة تتكامل فيها الأدوار.
وفي هذا المسار، يبرز دور الأستاذ عبدالله السبيعي، الرئيس التنفيذي للجمعية، في متابعة العمل التنفيذي وتحويل مستهدفاته إلى برامج ومبادرات ميدانية، ضمن تكاملٍ مع مجلس الإدارة برئاسة الأستاذة حصة الشنيفي، ومع فريق العمل والمتطوعين. ويستحق هؤلاء جميعاً الثناء على ما يقدمونه من جهدٍ يومي؛ جهدٍ قد لا يراه كثيرون، لكنه يصل إلى موائد الأسر، ويحفظ الطعام من الضياع، ويترجم قيم التعاون والتراحم إلى عملٍ ملموس.
إن ما تقدمه «خيرات» نموذجٌ لمعنى حفظ النعمة حين تتحول من قيمة نتحدث عنها إلى ممارسة منظمة، ومن فائضٍ مهدد بالهدر إلى موردٍ يصل إلى مستحقيه. فحين تسير النعمة في مسارها الصحيح، لا يُصان الطعام وحده؛ بل تُصان معه كرامة الإنسان، وتتعزز روح التكافل، ويكبر أثر المسؤولية المجتمعية.













