مجلس نيوز | majlis-news
أوضحت وزارة الصحة في رسالة توعوية غير تقليدية، طريقة عمل “الفلافل” بطريقة صحية، مع الكشف عن قيمتها الغذائية، وذلك باعتبارها واحدة من الوجبات الشعبية المحببة لدى الكثيرين.
وأوضح حساب “عش بصحة” على “تويتر” المكونات والمقادير اللازمة لتحضير الفلافل، وفي مقدمتها زيت الزيتون، والحمص، والبصل، والثوم، والبقدونس، إلى جانب عدد من المكونات الأخرى.
وأبان طريقة تحضير الفلافل، وطهوها، كما أشار إلى القيمة الغذائية للوجبة، حيث تحتوي على 1059 سعراً حرارية، إذ إن محتواها من الدهون يمثل 31 جراماً، والكوليسترول 5ملجم، والكربوهيدرات 159 جراماً، بالإضافة لعدد من العناصر الغذائية الأخرى.
