▪︎ مجلس نيوز
.
أزالت غرفة العمليات المشتركة بفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الرياض (22) نقطة ذبح عشوائية جرى رصدها خلال عمليات المسح الميداني في عدة مواقع داخل مدينة الرياض.
وبدأت الحملة بعمليات مسح دقيقة لتحديد أماكن الذبح غير النظامي، التي تفتقر للاشتراطات الصحية والبيطرية، وتشكل تهديدًا مباشرًا لسلامة اللحوم المتداولة.
وجرى فحص (41) رأسًا من الأغنام كانت في المواقع المخالفة، إذ أثبتت الفحوصات البيطرية سلامتها الصحية، وتم تسليمها لأصحابها بعد استيفاء الإجراءات النظامية.
وتأتي الحملة استكمالًا لجهود متواصلة في التصدي للذبح العشوائي، وهي ظاهرة تُعد من أبرز مسببات تدهور السلامة الغذائية في البيئات الحضرية، إذ تُمارس في مواقع تفتقر لأبسط معايير النظافة والرقابة، وغالبًا ما تُستخدم لحومًا من مصادر غير موثوقة، مما يعرض المستهلك لمخاطر صحية جسيمة.
وأغلقت العشرات من المسالخ العشوائية، وتم مصادرة أكثر من 7 أطنان من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ما يعكس خطورة هذه الظاهرة واتساع نطاقها، وأهمية التدخل الرقابي المبكر للحد منها.
Source ajel
