▪︎ مجلس نيوز
.
كشف تقرير نشرته صحيفة “تايمز أوف إنديا” Times of India، إن الجسم يبدأ بإنتاج كمية أقل من الكولاجين كل عام من بعد سن الخامسة والعشرين،وبالتالي تبدأ الخطوط الدقيقة بالظهور، وتصبح البشرة أقل تماسكًا بشكل تدريجي.
ولتعزيز إنتاج الكولاجين في الجسم والوقاية من التجاعيد يمكن تناول بعض الأطعمة الغنية بالكولاجين ومن بينها:
1- الحمضيات: حيث يأتي البرتقال والليمون والجريب فروت، في أول القائمة كفواكه منعشة ومصدر غني بالكولاجين.
ويُعد فيتامين C عنصرًا أساسيًا لإنتاج الكولاجين في البشرة، حيث يساعد الجسم على تحويل الأحماض الأمينية إلى ألياف كولاجين نضرة وصحية.
2- مرق العظام: ويعد مرق العظام سرّ الكولاجين الطبيعي، ويُصنع هذا السائل عن طريق غلي العظام لساعات، وهو غني بالكولاجين والجيلاتين والأحماض الأمينية التي تدعم مرونة البشرة بشكل مباشر، ويمنح تناول مرق العظام جرعة فورية من الكولاجين.
3- التوت: تمثل الفراولة والتوت بألوانه خطوط دفاع تحمي البشرة، وبفضل غناه بفيتامين C ومضادات الأكسدة مثل حمض الإلاجيك، يساعد التوت على حماية الكولاجين الموجود من التلف، بينما يشجع البشرة على إنتاج المزيد منه.
كما أن التوت يحتوي على نسبة منخفضة من السكر مقارنةً بالفواكه الأخرى، مما يعني أنه لن يُسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم أو يُتلف الكولاجين من خلال عملية تُسمى الغليكوزيل (وهي عملية تُسبب تصلب البشرة وشيخوختها بسبب السكر).
4- المكسرات والبذور: فالمكسرات مثل اللوز والجوز والحبوب مثل الشيا والكتان ودوار الشمس غنية بفيتامين E والزنك والدهون الصحية، وكلها تحمي الكولاجين وتحافظ على قوة حاجز البشرة، يعمل فيتامين E، على وجه الخصوص، جنبًا إلى جنب مع فيتامين C لإصلاح وإعادة بناء الكولاجين.
5- الخضراوات الورقية: يمنح تناول السبانخ والملفوف والجرجير، وحتى الخس، الجسم كميات مناسبة من فيتامين C والكلوروفيل، والمركبات النباتية التي تحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، التي تُعدّ من ألد أعداء الكولاجين.
ويُعتقد أن الكلوروفيل (الصبغة التي تُعطي الخضراوات لونها) يزيد من إنتاج سلائف الكولاجين في الجلد، مما يُساعد الجسم على إنتاج المزيد من الكولاجين.
Source ajel
