▪︎ مجلس نيوز
حط المعرض المتنقل عن الطبق الوطني السعودي، الذي تنظمه هيئة فنون الطهي، رحاله في منطقة تبوك، ضمن رحلته التي تطوف جميع المناطق، والتي بدأت من الرياض نوفمبر الماضي.
عروض الطهي تخطف الزوار
وخطفت عروض الطهي وتحضير الأطباق الشعبية وتذوقها اهتمامات زوار المعرض الذي يستمر 5 أيام، ويحوي عرضاً تعريفياً بمبادرة “روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق”، بالإضافة إلى العديد من الفعاليات الأخرى التي تنوعت ما بين ألعاب تفاعلية على شاشات عالية الجودة، وتسجيل تعليمي للطهي التقليدي التراثي.
وتعد تبوك رابع منطقة ينطلق فيها المعرض الذي سيخوض رحلة مدتها 7 أشهر، بعد مناطق الرياض ومكة المكرمة والمدينة المنورة، وسينتقل بعدها إلى منطقة الجوف ومنها إلى الحدود الشمالية، ثم حائل وبعدها القصيم ومنها إلى المنطقة الشرقية، وبعدها نجران ثم جازان ثم عسير وسيختتم رحلته في الباحة.
ويستهدف المعرض المتنقل الوصول لمختلف شرائح المجتمع، لتعريفهم بالموائد السعودية عبر التاريخ، والتعريف أيضاً بالأطباق الوطنية وارتباطها الوثيق بهوية المملكة، وتعزيز الوعي بالتراث المحلي وزيادة اهتمام المواطنين بإرثهم الغذائي.
