▪︎ مجلس نيوز
أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة “توماس جيفرسون” الأمريكية، أن الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الأمينية تساعد على تخفيف أعراض التهاب القولون التقرحي، ومنها الديك الرومي والمكسرات والبذور.
وتحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من حمض “التربتوفان” الأميني، والتي لا يتوقف دورها على تخفيف الأعراض بل تقلل من خطر الإصابة بالتهاب القولون في المستقبل.
وأشارت الدراسة إلى أن الأطعمة التي تحتوي على هذا الحمض الأميني تزيد من عدد مستقبلات (CPR15)، والتي تعد ضرورية لتجديد سطح خلايا القولون الملتهب أو المتقرح وتعمل على علاجه.
