▪︎ مجلس نيوز
ترتبط بعض الأطعمة بفصول العام في عسير، ما يشجع الأسر المنتجة على التربح منها عبر إنتاج هذه المأكولات، فقد اختاروا لمداعبة أذواق المصطافين إلى الانتقال للمسقي بالمنطقة من أجل تقديمها لهم.
“أم ريماس” واحدة من المنتجات تحدثت لـ”أخبار 24″، عن عملها في الأسر المنتجة لأكثر من 15 عاماً، مشيرةً إلى أنها متواجدة في كل صيف بالسنة لأداء عملها وتقديم الأكلات بكل أنواعها للمصطافين.
وأكدت أن أكثر الأكلات طلباً هي الأكلات الشعبية بما فيها خبز التنور والعريكة والمشغوثة، حيث اتفقت مع رأيها كل من أم البراء وأم عبدالعزيز، بأنهما يقدمان خبز التنور بكل أنواعه وجميع الحشوات.
