يحتفي العالم سنويًا بعدة أيام دولية، بعض هذه الأيام قد يكون لدعم ثقافة شعب ما، أو لغة أو عرق معين، كاليوم العالمي للغة العربية، وهناك بعض الأيام التي تضفي البهجة لمجرد سماع اسمها، وبينها اليوم العالمي للمعكرونة والذي يحتفى به في 25 أكتوبر من كل عام، إلا أن بعض سكان العالم قرروا أن يحتفوا أيضًا وبشكل خاص بالمعكرونة السباغيتي في الرابع من يناير.
وفي ضوء هذا الاحتفاء نتعرف على أغرب 3 معلومات تعلقت بالمعكرونة السباغيتي.
1- السباغيتي وحفر قناة السويس
عرف الخديوي سعيد باشا، الذي حكم مصر في الفترة 1822-1863، بحبه للطعام، للدرجة التي جعلت صديقه الفرنسي المهندس، فردينالد ديلسبس، يهنئه بتولي العرش بجلب نوع جديد من المعكرونة، وهو السباغيتي.
أعجب الخديوي سعيد بهذه الهدية، فاصطحب ديلسبس لرحلة في الصحراء المصرية، وهناك انتهز ديلسبس الفرصة وعرض عليه مشروع حفر قناة السويس المصرية، فوافق الخديوي سعيد ووقع على مرسوم الامتياز الذي يقضي بمنح ديلسبس امتياز إنشاء شركة عامة لحفر قناة السويس واستثمارها لمدة 99 عامًا من تاريخ افتتاحها.
2- مثلجات السباغيتي!
في ألمانيا، ابتكرت عائلة من أصول إيطالية تقديم الآيس كريم بطريقة تحاكي السباغيتي، فتقدم وعليها سلطة الفراولة، ثم الشيكولاتة البيضاء، لتكون قريبة الشبه بطبق السباغيتي بالصلصة الحمراء والجبن المبشور.
3- المنتجون والاستهلاك
تحتل إيطاليا الصدارة كأول منتج عالمي بنحو 3.4 مليون طن، متقدمة على الولايات المتحدة وتركيا والبرازيل وروسيا.
وانتشر طبق المكرونة في بلدان شمال إفريقيا، حيث تنتج تونس (345 ألف طن) ومصر (400 ألف طن) من المنتجين الأوائل.
أما من ناحية الاستهلاك فإن الولايات المتحدة تحتل (المرتبة الثانية) بعد إيطاليا.
