▪︎ مجلس نيوز
بدأ سكان الهند منذ قرون في تدجين طيور الغابة الحمراء في جنوب شرق آسيا، والآن يدخل الدجاج في مئات الأطباق المتنوعة حول العالم، ويأكل الأمريكيون منه أكثر من أي بروتين حيواني آخر، ووصل متوسط ما يتناوله الشخص العادي إلى أكثر من 45 كيلو من الدجاج سنوياً.