▪︎ مجلس نيوز
حذر أستاذ الكيمياء المشارك في جامعة أم القرى، الدكتور فهد التركستاني، من خطورة الأكياس البلاستيكية التي تستخدمها بعض المخابز في تغليف الخبز.
وأوضح خلال لقائه في برنامج “الراصد” على قناة الإخبارية، أن الأكياس البلاستيكية تُصنع من مواد كيميائية مختلفة، أبرزها البوليمر التي تتكون من سلاسل هيدروكربونية طويلة مربوطة بمركبات قد تكون سامة أو مسرطنة، إضافة إلى احتوائها على مواد كيميائية مُلونة وأخرى لحمايتها من حرارة الشمس والحفاظ على الملمس.
وأضاف أن وزارة الشؤون البلدية والقروية كانت قد منعت استخدام مثل هذه الأكياس في بعض المنشآت قبل 15 عامًا، كما أعادت التشديد على ذلك خلال السنوات القليلة الماضية، غير أن بعض المخابز بدأ في استخدامها مجددًا مع ضعف الرقابة على الالتزام بالقرار.
فيديو | أستاذ في الكيمياء: الأكياس الموجودة في المخابز خطيرة جدا على صحة المستهلكين#الراصد pic.twitter.com/Wpv6ghQUk4
— الراصد (@alraasd) June 6, 2021