▪︎ مجلس نيوز
.
سلّم مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالعاصمة المقدسة جمعية إكرام لبنك الطعام موقعاً إضافياً داخل سوق الخضار والفواكه المركزي، بجوار موقعها الحالي قرب الحراج، بهدف توسيع نطاق جمع فائض الخضار والفواكه والمصادرات الصالحة وتعزيز كفاءة إنقاذ الأغذية وتقليل الفاقد والهدر الغذائي.
سلّم مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالعاصمة المقدسة جمعية إكرام لبنك الطعام موقعاً إضافياً داخل سوق الخضار والفواكه المركزي، وذلك إلى جانب موقعها الحالي المجاور للحراج، في خطوة تعزز جهود الحد من الهدر الغذائي.
ويُسهم الموقع الجديد في توسيع نطاق عمل الجمعية داخل السوق، وتسهيل عمليات استقبال وجمع فائض الخضار والفواكه والمصادرات الصالحة للاستهلاك، فضلاً عن تسريع عمليات الفرز وإعادة توجيه هذه المنتجات إلى المستفيدين.
ويرى المكتب أن هذه الخطوة تعزز كفاءة العمليات التشغيلية لجمعية إكرام، وترفع قدرتها على إنقاذ كميات أكبر من الأغذية قبل تعرضها للتلف، بما يُسهم في الحد من الفاقد والهدر الغذائي بالعاصمة المقدسة.
