▪︎ مجلس نيوز
.
تمزج محافظة العُلا بين الحكايات التراثية والنكهات الأصيلة عبر جولة “نكهات البلدة القديمة” التي تقدّم للزوّار تجربة ثقافية متكاملة في قلب البلدة القديمة، وتعرّفهم على ملامح الثقافة المحلية المتجذّرة وعاداتها المتوارثة.تجربة تروي تاريخ المطبخ العُلاوي بأسلوب سردي ممتعوتأخذ الجولة عشّاق الطهي في مسار يضم أربعة مطاعم مختارة، يقدّم كل منها وصفات محلية أصيلة بإبداع نخبة من الطهاة، تتنوع بين المقبّلات والأطباق الرئيسية والحلويات، في تجربة تروي تاريخ المطبخ العُلاوي بأسلوب سردي ممتع. وتبرز الجولة ثراء العُلا الزراعي الذي شكّل هوية المائدة المحلية لعقود، إذ تعتمد الأطباق على مكوّنات مستوحاة من بيئة الواحات ومحاصيلها، ما يجعل الطعام نافذة تكشف العلاقة العميقة بين الإنسان والأرض. وتحوّل “نكهات البلدة القديمة” المذاق إلى راوٍ للحكايات، يمزج بين التقاليد العريقة والإبداع الحديث، ويمنح الزوار فرصة للتواصل مع روح العُلا عبر النكهة والرائحة والتاريخ، مؤكدة مكانتها كوجهة ثقافية وسياحية تحتفي بتراثها الأصيل وتنوّعها الزراعي.
العُلا تقدّم تراثها على طبق من الإبداع
العُلا تقدّم تراثها على طبق من الإبداع
العُلا تقدّم تراثها على طبق من الإبداع
العُلا تقدّم تراثها على طبق من الإبداع
5
تمزج محافظة العُلا بين الحكايات التراثية والنكهات الأصيلة عبر جولة “نكهات البلدة القديمة” التي تقدّم للزوّار تجربة ثقافية متكاملة في قلب البلدة القديمة، وتعرّفهم على ملامح الثقافة المحلية المتجذّرة وعاداتها المتوارثة.تجربة تروي تاريخ المطبخ العُلاوي بأسلوب سردي ممتعوتأخذ الجولة عشّاق الطهي في مسار يضم أربعة مطاعم مختارة، يقدّم كل منها وصفات محلية أصيلة بإبداع نخبة من الطهاة، تتنوع بين المقبّلات والأطباق الرئيسية والحلويات، في تجربة تروي تاريخ المطبخ العُلاوي بأسلوب سردي ممتع. وتبرز الجولة ثراء العُلا الزراعي الذي شكّل هوية المائدة المحلية لعقود، إذ تعتمد الأطباق على مكوّنات مستوحاة من بيئة الواحات ومحاصيلها، ما يجعل الطعام نافذة تكشف العلاقة العميقة بين الإنسان والأرض. وتحوّل “نكهات البلدة القديمة” المذاق إلى راوٍ للحكايات، يمزج بين التقاليد العريقة والإبداع الحديث، ويمنح الزوار فرصة للتواصل مع روح العُلا عبر النكهة والرائحة والتاريخ، مؤكدة مكانتها كوجهة ثقافية وسياحية تحتفي بتراثها الأصيل وتنوّعها الزراعي.
العُلا تقدّم تراثها على طبق من الإبداع
العُلا تقدّم تراثها على طبق من الإبداع
العُلا تقدّم تراثها على طبق من الإبداع
العُلا تقدّم تراثها على طبق من الإبداع
5
Source akhbaar24
