يقوم البعض بتناول السمسم مع العسل حيث يعتقدون أن فوائد السمسم مع العسل عديدة، فما هي حقيقة هذا الموضوع؟
ما هي حقيقة فوائد السمسم مع العسل؟ لا يوجد حتى الان أي دراسات علمية تستهدف هذا المزيج ودراسته، بالتالي كل الفوائد المنتشرة حول الموضوع قد لا يكون لها أساس من الصحة.
في المقابل، قد تعود هذه الفوائد من فوائد كل مكون على حدة!
فوائد السمسم
كما ذكرنا، فإن فوائد السمسم مع العسل قد تعود لمركباته بشكل منفصل، هيا بنا نتعرف على فوائد السمسم تحديدًا:
1. مصدر للألياف الغذائية
يعتبر السمسم مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، حيث أن ثلاث ملاعق كبيرة منه توفر لك 3.5 غرام من الألياف، وهي ما يقارب ال12% من الحصة اليومية الموصى بها.
تمتاز الألياف الغذائية بفوائدها الصحية العديدة، وأهمها دورها في تعزيز عمل الجهاز المناعي!
2. خفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية
وجدت بعض الدراسات العلمية المختلفة أن تناول بذور السمسم بانتظام من شأنه أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية المرتفعة في الجسم، الأمر الذي يعود بدوره بالفائدة على صحة القلب.
3. يوفر البروتين النباتي
يعتبر السمسم مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، حيث تحتوي الثلاث ملاعق الكبيرة على خمس غرامات من البروتين.
4. خفض ضغط الدم المرتفع
تساعد حبوب السمسم في خفض مستوى ضغط الدم المرتفع وذلك بسبب احتوائها على مستويات مرتفعة من المغنيسيوم.
إلى جانب ذلك تساعد مكونات السمسم المختلفة مثل فيتامين ي في التقليل من تراكم الصفيحات في الأوعية الدموية، الأمر الذي يعد مهمًا في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
5. تعزيز صحة العظام
يحتوي السمسم على مكونات مهمة لصحة العظام والتي تساعد في تعزيزه، حيث أن الثلاث ملاعق الكبيرة من السمسم غير المقشر توفر لك العناصر التالية:
22% من الحصة اليومية الموصى بها من الكالسيوم.
25% من الحصة اليومية من المغنيسيوم.
32% من الحصة اليومية من المنغنيز.
21% من الحصة اليومية من الزنك.
6. فوائد السمسم الأخرى
يشمل تناول السمسم على فوائد صحية أخرى تتلخص فيما يلي:
خفض خطر الإصابة بالالتهابات.
توفير مجموعة فيتامين ب للجسم.
تعزيز عملية تكوين الخلايا.
إدارة مستويات السكر في الدم.
تعزيز عمل الجهاز المناعي.
فوائد العسل
عند الحديث عن فوائد السمسم مع العسل من المهم أن نتحدث أيضًا عن فوائد العسل، والتي تتلخص فيما يلي:
المساعدة في تسريع عملية التئام الجروح والشفاء من الحروق.
التقليل من فترة الإصابة بالإسهال.
الحماية من الإصابة بارتجاع المريء.
محاربة الإصابة بالالتهابات.
التقليل من أعراض نزلة البرد.
غني بمضدات الأكسدة.
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
خفض مستويات الدهون الثلاثية.
المساعدة في عملية فقدان الوزن